最近拔牙的緣故,所以我只能吃流質或是好咬的食物, 近日吃粥吃到膩的我,想說乾脆自己來亂煮一下好了。 午餐:茄醬起司燉馬鈴薯 本來是打算燉馬鈴薯泥的(因為不能咬東西),結果煮馬鈴薯煮的不夠爛,壓不成泥, 於是就變成馬鈴薯塊了 (一點都沒有達到不用咬的境界) 作法: 新鮮番茄切小丁,先將鍋子裝大約100c.c.的水,倒入番茄丁攪拌, 攪拌到滾開後,加入雙色起司條,焗烤用的那種,因為冰箱只有那種起司, 我想說反正他會融化,應該可以加進去吧!! 這時候味道聞起來好香啊, 攪拌到起司融化,蕃茄也化在醬汁裡面,濃稠的湯汁,真的很香, 之後倒入預煮好的馬鈴薯塊,加適量鹽巴,再收一點湯汁,就完成了。 心得:我喜歡蕃茄跟起司的味道,吃起來覺得很不錯, 馬鈴薯稍嫌沒有跟醬汁融合,對了,鍋子很難洗!(冷了起司又凝固了 /_\) 晚餐:味噌豆腐水餃湯 因為水餃實在買太久了,一直冰在冷凍,所以想說要把他煮掉, 而且我真的好想咬個東西,想說水餃不會很硬,應該勉強可以吃吧! 作法: 先將冷凍水餃過水後去除表皮麵粉,加入適量熱水,開始加熱 再加入適量味噌(我喜歡味噌的味道,所以加很多) 等水餃快熟了之後,加入中華凍豆腐,水滾即完成。 心得: 從做法可以知道我的都是懶人料理,反正就是隨便加一加就可以吃了, 讓我來試試看味道怎麼樣... 噢噢噢,還不賴耶!! 本來以為味噌豆腐湯跟水餃吃起來會很突兀,結果還不錯耶!! 午餐跟晚餐都吃的很飽,而且覺得很滿足 :)
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怎麼辦,我好愛吃!!

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