今天騎到了通化街覓食,通化街的店家很多,琳瑯滿目, 瞬間吸引我們的目光是一間麵店騎樓坐滿了客人, 於是,好奇心趨使我們停車,來到這間麵店來嚐試嚐試。 貢丸意麵 這是我點的貢丸意麵, 撈起麵咬下的當口卻令人有些失望,麵條煮的略軟,湯頭喝得出肉燥的鹹味, 吃不出這碗湯面有何過人之處, 也許是一開始看到這間店人來人往,對他的期望似乎過高, 於是一碗普通的意麵,才會令我大失所望。 意外的,貢丸卻相當美味,一口咬下,豬肉的彈性迸現, 另外,湯麵裡頭的豆芽菜也是讓我印象深刻, 粗大的豆芽菜口感相當清脆爽口。 滷肉飯 滷肉飯以瘦肉居多,吃起來有點太乾,也不夠香, 我個人比較偏愛帶有肥肉的滷肉飯。 肉羹湯 我沒有很愛喝羹湯,所以友人點的羹湯我只嚐了一口, 肉羹湯裡頭的肉條吃起來很普通, 湯頭不會像南部的肉羹偏甜,羹湯表現的也是中規中矩。 滷豆腐 我則很喜歡這道滷豆腐小菜,豆腐軟嫩的口感相當深得我心, 淋上的醬油不會很鹹,搭著豆腐吃恰到好處, 算是這餐我最愛的一道菜。 豬耳朵 這道豬耳朵味道也不賴, 越嚼越香,滷的很夠味,不過缺點是太油膩了, 一盤豬耳朵油油亮亮的,閃閃動人!! 總結: 這樣一餐下來180元,味道普通,沒有讓我留下太深刻的印象, 倒是我覺得最美味的是他的滷豆腐,而不是招牌的意麵。 餐廳名稱:老店頭 台南意麵 地址:台北市通化街65號 電話:02-27027823 價位範圍(每人):不定
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怎麼辦,我好愛吃!!

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