天氣冷了,又是適合吃火鍋的時候, 於是我看了一下大家都在合購的湯底, 最後終於選擇了元太祖天香回味養身湯底來開團, 香辣口味 我兩種口味都有買,分別是香辣跟原味, 首先嘗試的是香辣口味唷! 除了湯底包之外,還附上一包辣油, 我買的是3-5人份,但看起來沒有很大包,可是後來我發現我錯了 Orz|| 加入水後 加入水後顏色就出來了,還有辣椒浮在上面呢!! 原本水大約加了1000 c.c.,試喝結果發現味道有點重, 於是又加了大約1000c.c.後放入辣油,整個看起來就很可口美味, 所以要看個人口味,喜歡鹹點淡點,就加多少水量, 一開始是建議不要加太多水,先喝喝看味道再酌量加水。 滿桌子的菜 肉片 把料通通丟進去 我沒有照網頁上面的做法下去煮,而是直接放入適量的水就把所有的料通通加進去了, 肉片涮著湯真好吃,還有大白菜也吸入了很多湯汁,很過癮 火鍋料、豆腐豆皮、菇類,雖然都是一些普通的火鍋料,但是吃起來也很滿足, 本來還想加冬粉下去煮的,可是實在吃太飽了,感覺這湯底煮冬粉應該很好吃。 香辣口味對我來說不會太辣,只是有時候吃到花椒子會感到有點麻麻的, 林財自製沾肉醬 另外我自己利用豆腐乳+醬油做成的醬汁沾肉片還挺搭的。 最後吃飽的時候,湯還剩下很多,(我們是兩個人吃的) 忽然覺得買大包是錯誤的決定了 XDD 元太祖養身湯包,我給他一個不錯的評價,而且價錢又可親, 對於煮火鍋來說算是方便、平價又好吃的湯底。 我還有一包原味的,打算這週末再煮來吃吃看 :)
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怎麼辦,我好愛吃!!

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