No matter how hard we look, do we ever see ourselves clearly?
這間位於景美夜市內的鵝媽媽,每次經過都是人滿為患,
今天終於可以來品嚐看看。

白切鵝肉-180元


醬汁


鵝肉分為白切跟醃燻兩種,價錢以兩計算,一兩17元,
我們選白切,請老闆切腿部鵝肉,這樣一盤價錢是180元。
鵝肉送上來溫溫熱熱的,肉質非常嫩,
沾點淋在鵝肉的湯汁入口,更可以吃出鵝肉本身的美味,
嚐起來不油不膩,鵝肉口感帶有彈性,
咀嚼時可細細品味肉的質感及鵝肉的鮮美。
附上的醬汁有兩種,紅色的醬嚐起來甜甜的,另外一種是醬油。
因為本身不愛甜甜的醬,所以覺得單吃鵝肉或是沾一點點醬油入口最為美味,

板條湯


嗯~這個板條超級超級滑溜,每次用筷子夾起時,板條又劈哩啪啦的跳走,
吃起來有彈牙的口感,搭配著清淡的大骨高湯,些許的油蔥提味,
湯中的豆芽讓整碗板條吃起來格外清爽,好吃!!

總結:

這樣一間小店,人潮絡繹不絕,還有人在排隊等著座位呢~
而其他桌的客人點的煙燻口味的鵝肉,
看起來相當可口模樣,彷彿在提醒我下次還要再來。


餐廳名稱:鵝媽媽
地址:台北市文山區景美街三十七之三號 (景美夜市)
價位範圍(每人):不定
創作者介紹

怎麼辦,我好愛吃!!

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    鵝媽媽说:到台湾玩一定要去台北景美夜市吃鵝媽媽的白切鵝肉