晚上的九份仍然是人聲鼎沸,下過雨之後天氣不再悶熱,
清爽的涼意讓人逛得輕鬆舒適,

晚餐我們已經鎖定要去吃「魚丸伯仔」,
不過在前往的路上,經過了「醬爆丸子」攤位,
目光很難不被老闆娘給吸引,爆炸頭,誇張的眼鏡,
身上是一件寫著大大「北一女」的衣服,大聲的吆喝著,
於是我們便買了一串20元的花枝丸。

味道普通,而且烤的不夠熱,裡頭都還有點冷冷的,
丸子包含的花枝不多,且沒有嚼勁,讓人有點失望。

經過了地雷小插曲之後,接著就是晚餐重頭戲了。

魚丸伯仔-臺北縣瑞芳鎮基山街17號

魚丸湯-25元


這碗魚丸湯看似普通,但是味道可就美味了,
小顆小顆可愛的魚丸白白嫩嫩的,一口咬下竟相當有彈性,
在口中彈牙的口感,越咀嚼越可嚐到魚丸的甜味,
清清淡淡的湯,讓人越喝越順口。

乾冬粉


冬粉也是我的心頭肉,這碗冬粉不會太乾,醬汁鹹鹹甜甜搭配的極好,
一點點油蔥酥的香味將整碗冬粉的美味提升到最高點,
冬粉特有的嚼勁、透明而帶著醬汁的讓人停不下筷子。

豆干包


豆乾包裡頭包著魚漿,三角豆乾包覆的魚漿緊實飽滿,
魚漿的紮實的口感加上豆乾的韌性,整體而言味道不錯。

這間魚丸伯仔不愧是老店,不論口感或是味道都可算是九份老街中一等一的美味。
此時肚子已有飽意,不過總是覺得不太滿足,
看到隔壁的阿婆魚羹,又想起下午初品嚐的驚豔感,
於是,老梗的我們就決定在九份的最後一餐,還是要再享受一次魚羹湯的美味。

從哪裡開始就該從哪裡結束,我想我們是將這個理念貫徹的相當透徹。

阿婆魚羹-台北縣瑞芳鎮基山街9,11號

魚羹湯


這碗魚羹湯跟下午吃得不一樣,因為容器不同,
下午是盛裝在免洗餐具上,晚上來吃變成在店家的碗裡,
魚羹湯味道還是一樣美味,雖說羹湯已有淡淡酸味,
不過我也愛再淋些黑醋,使整碗羹湯更為順口。

乾麵


下午看到有人吃乾麵就嘴饞的要命,晚上來一定要嚐嚐看,
乾麵似乎有淋上一點點羹湯,麵的口感非常滑順,
調味不會太鹹而且有大量的韭菜跟豆芽菜,讓整體麵的口感更為爽口,好吃!!

滷豬皮


豬皮滷的透徹,口感偏軟,
吃得出滷汁的香味,算是還不錯的小菜。

這樣從下午吃到晚上,我可真滿足了,
來九份就是要吃吃喝喝看風景嘛!!(雖然我們大部分的時間都在吃吃喝喝 XD)

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