怎麼辦，我好愛吃！！

雖然是隔了很久才寫這篇食記，但我還記得這天是下雨的日子...
下雨天總是讓人感到慵懶，不過為了吃大餐我倒是很甘願的坐40分鐘的公車。

來到了這間餐廳，我們事先有預定無菜單料理，所以很期待會是什麼樣的餐點。

紅酒


首先服務生送上一杯紅酒，溫醇的紅酒帶點水果甜味，
不澀又好入口，很適合女生。

蕈菇濃湯


濃湯上桌時，整體的顏色挺低調的，
但嚐了一口之後，才發現湯的驚喜，蕈菇獨特的香味瞬間散開來，
濃湯中帶點碎碎的蕈菇，入口那豐富的滋味，相當出色，不一會，湯盤就見底了。

麵包與薄餅

自製的莎莎醬以及奶油


薄餅適合搭配自製的莎莎醬，餅皮很有韌性，咬起來有嚼勁，
麵包鬆軟帶Q，塗點奶油很能引出麵包的香味，
不過我愛吃莎莎醬，麵包塗上莎莎醬也有另外一番風味呢!!

海鮮雙色沙拉


沙拉送上桌時，令人賞心悅目的擺盤衝擊了視覺。

首先我品嚐的是煙燻鮭魚，燻鮭魚很大一片，搭配著微酸的醬汁相當爽口，
鮭魚肉質富有彈性，越咀嚼越能感受到鮭魚的鮮甜與煙燻的香味。

而軟殼蟹更是一絕，酥炸後的軟殼蟹，將蟹肉的美味緊緊鎖住，咬下去整個蟹肉的甜美迸現，
不搭醬汁也可以很順口，蟹肉的鮮美直到吃完很久仍令我難以忘懷。

焗烤扇貝


這道焗烤扇貝就顯得普通極了，
裡頭的扇貝有點出水，於是焗烤跟扇貝兩種成份似乎沒辦法配合在一起。

海鹽蕈菇佐沙朗


這道菜的份量挺多的，半熟的沙朗牛肉片沾點海鹽入口，這真是牛肉跟海鹽最佳的組合，
海鹽吃起來不會太鹹，帶點淡淡的鹹味，嚐起來很特別，
搭配牛肉的吃法是我最喜歡的滋味，肉質很有彈性，且肉不見血，吃起來不會有腥味，
海鹽確實提襯出牛肉的美味，不過由於份量比較多，我們後來沒吃完的就打包回去。

魚子義大利麵

特寫


兩種不同的魚子所組成的義大利麵料理，感覺很新奇，
味道嚐起來帶點海鮮的滋味但卻又很清爽，不過我不太喜歡太多鮭魚子，
鮭魚子吃起來有鹹味，所以整晚義大利麵吃起來魚子味過濃郁，
但是基底的醬汁我還挺喜歡的。

甜點-巧克力蛋糕


非常扎實的巧克力蛋糕，吃起來不會太甜，
我還挺喜歡的。

飲料-花茶

飲料-咖啡


我愛極這些杯子了，相當典雅又美麗的杯子啊~
也許是杯子的緣故，每當我喝花茶的時候，都會感到非常幸福，
再加上餐廳的氣氛很不錯，那一瞬間的享受我到現在都還記憶猶新。

總結：

創意料理一人700元，不過服務生事先有詢問過有沒有什麼不想吃的，可以更換，
整體的服務感覺很專業又很親切，
餐廳氣氛不錯，很適合約會，餐點的話我個人還算滿意，
希望下次有機會可以再來品嚐不同的料理。


餐廳名稱：Les champs 廊香歐風創作料理
http://hk.geocities.com/leschampsweb/index.htm

地址：台北市仁愛路四段48巷14號
電話：02-27540818
營業時間：週一至週六 11:00-14:00 18:00-22:00
價位範圍(每人)：無菜單主廚創意料理-每人700元