這間香雞排位於景美夜市附近,在景美的愛買隔壁而已,
每天下午大約四五點才開始賣,

會注意到這間店是因為有一次經過的時候,
突然陣陣香味撲鼻而來,實在太~香~了~
再加上排隊人潮如蟒蛇般蜿蜒。(其實沒那麼誇張,大概六七個人在排隊 XD)
所以就打算來吃吃看這個張媽媽香雞排。

小攤子招牌


小小的攤子,是由老闆及老闆娘在顧,老闆負責炸雞排。

炸雞排處


這炸雞排的油看起來清澈又乾淨,老闆熟練的放入八塊雞排,
炸的油面啪資啪資的作響,雞排的香味也越來越濃烈,
我可以感受到我的胃已經開始在敲碗等著了。

熱騰騰的雞排


噢噢~熱騰騰的雞排終於好了,
此時看到老闆娘以及純熟的速度裝起每一塊雞排,
剛炸好的雞排真是色香味俱全,雞排是有醃過的,但是不會太鹹,
灑上的辣椒粉正好對味,超大的雞排突出袋口,一口咬下啪滋的清脆聲,
雞排的鮮嫩可口,好吃!!
雞排的肉相當扎實,麵皮沾裹的恰到好處,
厚度足以將肉汁鎖在雞排裡頭,但又不會影響口感。

這一大塊雞排,一溜煙全被我們吃完,吃完仍意猶未盡,早知道就多買一個了。


餐廳名稱:張媽媽香雞排

地址:台北市景中街30巷 (愛買超市旁邊、景美夜市附近)
電話:0919374867
營業時間:下午四、五點開始
價位範圍(每人):45元/1塊香雞排
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