新的一年,又開始有一堆聚餐了。
這次的聚餐聽廖董說是要幫怡君送行,但後來發現只是有人想吃馬辣才要聚餐,
最後定位的還是我。(可惡的廖董,還騙我他的電話沒繳錢不能打。)

馬辣的電話很難打,打了很久才打通,
接線生的態度不是很好,讓人印象大打折扣。
後來因為晚餐熱門時段都客滿的緣故,我們定了晚上八點。

到了馬辣,果然門口有一大堆人在等,
八點一到,仍不得其門而入,因為還沒有空桌,
後來一直到八點15分左右,我們才真正進到馬辣裡頭。

鴛鴦鍋


值得讚許的是,我們六個人,馬辣給了兩個鍋,可以選四種口味。
空間還算ok,不會太擠。
為了配合不吃辣的朋友,於是麻辣鍋我們點小辣,
但是一點都不辣,愛吃辣的人可以挑戰中辣或是大辣。
另外鍋底的部份,去年有來吃過一次的我,當時並沒有很喜歡他們的鍋底,
這天再來嚐嚐他們的鍋底,咦?!比去年好吃多了。
豆腐相當入味,口感也很嫩,鴨血也吸滿湯汁,咬下去會噴汁的那種,入口即化。

安格斯牛肉


肉類一次只能點三樣,吃完才能再點,
來吃馬辣一定要點的就是這個安格斯牛肉,大片的牛肉放入麻辣湯頭中涮,
厚度適中,口感極富彈性,涮好的肉片帶有淡淡中藥味的湯頭,
帶有油花的安格斯牛肉,使肉質彈性上升,加上微辣的滋味,真是美味!!

霜降牛

雞肉

花枝漿


其他我們還點了一些肉類,
霜降牛跟安格斯牛比起來就遜色許多,油脂分佈太多,令人感覺到些許油膩。

另外雞肉的部份我是沒有很喜歡,雞肉片下鍋煮後體積縮為原來的1/2,
感覺好像在吃肉末。

花枝漿的口感倒是不錯,可以吃到清脆的花枝,
吃起來也很有彈性,放在紅鍋或是白鍋都很適合。

海鮮






這邊的海鮮種類很多,魚類貝類、蝦子、干貝、貴妃鮑,都相當新鮮,
其中我喜歡貴妃鮑,口感Q又有彈性,咀嚼起來可以嚐到海鮮的鮮甜。

另外還有大顆又新鮮的蛤蜊,相當大顆的蛤蜊,
丟入鍋中,不到一分鐘蛤蜊就逼逼撥撥開的令人食指大動,
蛤蜊肉整個白白嫩嫩又胖胖的,咬下去鮮美的肉汁迸現,啊~真好吃!!

不過廖董吃到一顆臭的就是,我想是他虧心事做太多 XD

其他配料像是牛筋、肥腸、牛肚、各式餃類、菇類、蔬菜也都應有盡有,
我比較喜愛的是牛筋跟水晶餃。
牛筋口感軟中帶有彈性,水晶餃的皮也是Q軟又好吃。

冰淇淋


最後當然要吃這個冰淇淋了,
今天的冰淇淋沒有很難挖,個人偏好草莓口味跟香草口味。
尤其是草莓口味,酸酸甜甜的,加上草莓的內餡,
銷魂到令人難以抗拒於是又再去挖一球。

總結:

這天從晚上8點多吃到快12點,都沒有被趕,
可能我們時間比較冷門吧!!再加上店內還有空位,所以服務生也沒來趕我們。
大家吃吃喝喝聊天得很盡興,算是用餐相當愉快的一次美好經驗。


餐廳名稱:馬辣
地址:台北市汀洲路三段86號
電話:02-23657625
營業時間:平日 11:30~16:00、16:00~04:00 假日 11:30~05:00
價位範圍(每人):399元,加一成服務費。
創作者介紹

怎麼辦,我好愛吃!!

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